Ingredientes
2 xícaras de arroz
150 g de presunto cozido cortado em cubinhos
50 g de parmesão ralado
1 tomate grande
3 colheres (sopa) de manteiga
1 litro de caldo de carne
1 cebola picada
Modo de preparo
Doure a cebola na manteiga.
Acrescente o arroz, frite ligeiramente e comece a regar com o caldo.
Junte o tomate, sem pele e sem sementes, cortado em pedaços.
Quando os grãos estiverem al dente adicione o parmesão e o presunto. Sirva na hora.
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