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Receita de Suflê de Arroz

Written By Portal Caixa das Radios Gospel on 13 de julho de 2013 | 18:53

Ingredientes
1 xícara de arroz
1 litro de leite
1/2 xícara de chá de queijo gruyére ralado
4 ovos
1 pitada de noz-moscada
Sal


Modo de preparo

Cozinhe o arroz no leite temperado com sal. Depois de bem cozido e o leite ter sido completamente absorvido, junte o queijo e a noz-moscada.

Espere amornar, junte as gemas, sendo uma por vez, misturando muito bem cada adição.

Bata as claras em neve bem firme e misture aos demais ingredientes.

Leve ao forno moderado, em travessa refratária untada, durante 30 minutos.

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