Home » , , , , , » Receita de Suã com Arroz

Receita de Suã com Arroz

Written By Portal Caixa das Radios Gospel on 13 de julho de 2013 | 18:51

Ingredientes
1 xícara de arroz crua
500 g de suã (espinha dorsal do porco)
1 cebola grande
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
2 dentes de alho picados
Caldo de carne
5 folhas de couve picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere bem a suã com cebola, sal, alho, a salsinha, a cebolinha e o óleo. Refogue bem, colocando água, aos poucos, à medida que a suã ficar cozida e dourada.

Cozinhe o arroz com caldo de carne até ficar macio. Junte a couve e misture.

Arrume o arroz numa travessa e, por cima, a suã cozida.

Polvilhe com salsinha.

0 comentários:

Postar um comentário