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Receita Risoto de Arroz

Written By Portal Caixa das Radios Gospel on 13 de julho de 2013 | 18:24

Ingredientes
200 g de lingüiça calabresa
1 cebola ralada
1 xícara de arroz
1 pimentão verde e outro vermelho
3 cenouras cortadas em cubinhos
3 tabletes de caldo de galinha
Tomate
1 lata de ervilhas
1 lata de palmito
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
Ovo cozido picado
Queijo ralado

Modo de preparo

Frite a lingüiça na sua própria gordura em fogo baixo.

Acrescente a cebola, o arroz e refogue.

Coloque os pimentões, a cenoura e o caldo de galinha. Junte 34 de litro de água fervente.

Depois de cozido junta a ervilha, o palmito em rodelas, as azeitonas e o ovo cozido.

Passe para uma travessa e polvilhe com queijo ralado.

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