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Receita de Carne - Filés com molho de ameixas

Written By Portal Caixa das Radios Gospel on 4 de julho de 2013 | 17:35

Ingredientes
meio quilo de filé mignon cortado
em medalhões
1 cebola ralada
2 sticks de Caldo em Pó
MAGGI® GOODLIGHT de Carne
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
meia xícara (chá) de ameixas
pretas sem caroço




Modo de preparo

Tempere os bifes com a cebola e espalhe um stick de Caldo em Pó MAGGI. Reserve.

Em uma frigideira aqueça o azeite aos poucos e doure os bifes. Reserve e mantenha aquecido.

Na mesma frigideira, despeje o vinho tinto, o outro stick de Caldo em Pó MAGGI dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e as ameixas e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até as ameixas ficarem macias.

 Despeje o molho sobre os bifes e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções

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