Ingredientes:
1 1/2 litro de caldo de galinha
150 ml de azeite de oliva
1 quilo de batata
250 gramas de couve
1 cebola grande
1 lingüiça calabresa
1 dente de alho
Sal
Modo de Preparo:
1.Picar a couve e a calabresa
2.Cozinhar a batata e amassá-la
3.Picar cebola e alho4.Junte o caldo de galinha ao alho,
cebola , à batata e à metade do azeite.
5.Ferva por 10 minutos e só depois jogue a lingüiça, couve e o restante do
azeite.
6.Deixe ferver por dez minutos.
7.Recomenda-se servir em panela de barro para conservar bem o calor.
0 comentários:
Postar um comentário