Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
5 bananas amassadas
2 xícaras de farinha de rosca peneirada
1 xícara mal cheia de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e, aos poucos, o açúcar. Sem parar de bater, acrescente a banana amassada, o óleo e por último a farinha de rosca e o fermento.
Leve para assar em forma untada e polvilhada em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe-o amornar.
Misture um pouco de açúcar com canela em pó e polvilhe por cima.
Sirva ainda morno.
0 comentários:
Postar um comentário